مچھلی کی ڈیبون مشین کو مچھلی کے گوشت اور ہڈیوں کو الگ کرنے والی مشین بھی کہا جاتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر مچھلی کی ہڈی اور گوشت کو الگ کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ مچھلی کی ہڈی ہٹانے والی مشین سمندری مچھلی، میٹھے پانی کی مچھلی اور مچھلی کے گوشت کی دیگر اقسام کو چننے کے لیے بھی لاگو ہوتی ہے۔ یہ مچھلی کے گوشت، ہڈی، جلد اور مچھلی کے کنڈرا کو اچھی طرح سے الگ کر سکتا ہے۔ مچھلی کا گوشت چننے والی مشین میں مچھلی کے گوشت کے استعمال کی شرح زیادہ ہے۔ علیحدہ مچھلی کے گوشت کو براہ راست مچھلی کی گیندوں، مچھلی کے ٹوفو، مچھلی کے پکوڑے اور دیگر مصنوعات بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
مچھلی کے گوشت کی ڈیبون مشین میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے۔ یہ نہ صرف مچھلی کی ہڈیوں کو ہٹانے کے لیے موزوں ہے بلکہ کیکڑے، مچھلی کے مختلف گوشت اور کیکڑے کے پیسٹ کو جمع کرنے کے لیے بھی موزوں ہے۔ جمع شدہ مچھلی کے گوشت کو براہ راست گوشت کی مختلف مصنوعات بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
