لہسن کو الگ کرنے والی مشین لہسن کے عمل کے لیے ضروری مشین ہے۔ یہ دستی پروسیسنگ کی جگہ لے لیتا ہے جو وقت اور محنت کو بچا سکتا ہے۔ یہ مشین انتہائی کارآمد اور استعمال میں آسان ہے جو کہ مزدوری کی کارکردگی سے کئی گنا زیادہ ہے۔ لہسن کی پروسیسنگ کا عمل: لہسن کی جڑیں کاٹنا-لہسن کی تقسیم-لہسن کا چھیلنا۔
لہسن کو تقسیم کرنے والی مشین دستی طور پر تقسیم کرنے کے طریقہ کار کی نقل کرتی ہے اور لہسن کو تباہ نہیں کرے گی۔ رولرس کے درمیان فاصلے کو ایڈجسٹ کرکے، رولرس روٹری اخراج کی طرف سے چھیلنا. پنکھا لہسن کی جلد کو اڑا سکتا ہے۔ ربڑ کا رولر لہسن کو نقصان نہیں پہنچاتا اور ٹوٹنے کی شرح انتہائی کم ہے۔ لہسن کو تقسیم کرنے والی مشین میں مستحکم کارکردگی، کمپیکٹ ڈھانچہ، وقت اور بجلی کی بچت، اعلی پیداواری کارکردگی، کم نقصان کی شرح، آسان استعمال اور دیکھ بھال وغیرہ کی خصوصیات ہیں۔
