اے آم خشک کرنے والی مشین (فروٹ ڈرائر) ایک مشین ہے جو مختلف پھلوں جیسے آم سے نمی دور کرنے کے لیے بنائی گئی ہے۔ آم کے ڈرائر کے ذریعے یہ آم میں موجود نمی کو ایک خاص قدر تک کم کر سکتا ہے۔ خشک آم ایک قسم کا پھل ہے جس میں بہت زیادہ غذائیت ہوتی ہے۔ یہ تھائی لینڈ، فلپائن اور دیگر جگہوں پر ایک خاص ناشتہ ہے۔ انڈسٹری مینگو ڈی ہائیڈریٹر کا سامان بڑی مقدار میں آم کو جلدی سے خشک کر سکتا ہے۔ اور یہ مسلسل خشک ہونے کا احساس کر سکتا ہے۔ لہذا، تجارتی آم خشک کرنے والی مشین میں بہت سے کھانے کے پروسیسرز کے لئے اعلی اقتصادی فوائد ہیں.
