مونگ پھلی چھیلنے والی مشین پاور ڈیوائس (الیکٹرک موٹر، بیلٹ پللی، بیلٹ اور بیئرنگ وغیرہ)، فریم، فیڈنگ ان لیٹ، چھیلنے والا رولر (اسٹیل رولر یا سینڈ رولر)، سکشن فین وغیرہ پر مشتمل ہے۔ یہ مشین ایگزاسٹ سسٹم سے لیس ہے اور ہلتی سکرین. جیسا کہ یہ سامان کام کرتا ہے، یہ مختلف رفتار سے رگڑ کے ساتھ گھومتا اور منتقل ہوتا ہے۔ جب بھنی ہوئی مونگ پھلی کی نمی 5% سے کم ہو (جلنے کی صورت میں)، چھیلنے کا بہترین وقت پہلے ہی ہے۔ ایسے وقت میں چھلکے میں موجود ایگزاسٹ سسٹم مونگ پھلی کی سرخ کھالوں کو دور کر دے گا۔ ہلتی سکرین مونگ پھلی کی کلی کو ہٹا دیتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، مونگ پھلی کی دانا کو دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔
