Máy cắt bụng cá thương mại là loại máy mới được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu giết cá nhanh và mổ bụng. Nó có chức năng làm sạch, diệt cá, loại bỏ nội tạng và thậm chí loại bỏ vảy cá. Theo các kiểu dáng máy tách bụng cá khác nhau thì có hai loại máy tách bụng cá. Cả hai đều thích hợp cho công việc mở với nhiều loại và kích cỡ cá khác nhau. Và nó có tốc độ tách nhanh và hiệu quả cắt tốt. Vì vậy, máy cắt cá bướm được nhiều người ưa chuộng trong lĩnh vực chế biến cá trong nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thủy sản và các ngành cung cấp dịch vụ ăn uống khác.
