熟鱼榨汁机也称为螺旋压榨榨汁机或脱水机，除了用于鱼粉生产线外，还可以广泛应用于蔬菜和果汁制作、餐厨垃圾和污泥脱水、锯末等领域。以及酒糟脱水等。
在鱼类加工生产线中，压鱼机的目的是从炖鱼中挤出尽可能多的液体。这不仅对提高鱼油得率和鱼粉质量具有重要意义，而且对尽可能降低湿鱼粉的含水量，从而降低鱼粉烘干机的燃料消耗，提高其产能具有重要意义。
该螺旋压榨机结构合理、紧凑，主要由鱼片进料口、内双螺杆结构、筛网、机架体、不锈钢外壳、减速电机、电气控制系统等组成。所有这些部件均采用优质SUS 304不锈钢制成，以确保其较长的使用寿命。
筛出液体的筛网可更换不同规格的筛孔。另可设置强制送料板装置，实现快速送料，使螺旋向前移动，加快送料速度，并防止计数器和螺旋打滑。
