鸡爪加工生产线是我厂生产的主要设备之一。该生产线技术成熟，生产质量优良，使用良好。鸡爪营养丰富，可加工成不同风味。目前市场上，腌制凤爪、卤凤爪很受欢迎。整条鸡爪加工线主要包括：提升机——漂烫机——脱皮机——预冷机——脱水机——挑选台。本文以2吨生产为例，讲解凤爪加工生产线。