商用切鱼肚机是为满足快速杀鱼、开背而开发的新型机器。具有清洗、杀鱼、去内脏、甚至去鱼鳞的作用。根据分鱼肚机款式的不同，分鱼肚机有两种类型。它们都适合对各种类型和大小的鱼进行开放式作业。并且劈裂速度快，切割效果好。因此，鱼蝴蝶切割机广泛满足饭店、酒店、水产店等餐饮行业的鱼类加工。